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炒馍花(6/8)
剩馒头切丁，用水打湿，侵泡3-5分钟
馍丁挤出水分
少量多次的拌入面粉，使馍丁均匀裹上一层薄薄的面，拌成馍花
3勺香油、葱花、酱油、十三香、少许盐、鸡精拌匀
上一步的葱花油倒在馍花上，拌匀
锅里不用倒油，小火慢炒馍花
馍花炒至微黄时，倒入火腿肠丁，再翻炒2分钟即可出锅
成品图