孜然牙签牛肉(
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牛肉逆丝切成条!
放少许淀粉抓匀!
葱姜蒜切末!
干辣椒切碎!
锅里放油两勺烧热放入姜末和蒜末爆香,大火放入牛肉开始翻炒牛肉变色后加干辣椒,加两勺生抽,一勺老抽,少许盐,少许鸡精。翻炒片刻最后放葱末,孜然粉!
放凉后更入味了!
开吃吧!