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鸡蛋灌饼(
2
/7)
把面粉倒入盆中加入热水和成黄滑面团(和面时候会比较粘手建议可以撒点干面粉)
把面团均匀分成几个小面团,然后把面团擀成椭圆形在上面抹油
然后对折
从上往下卷
然后把面擀成圆形
然后把饼放入平底锅
煎的时候看见中间起来的时候把调好的鸡蛋倒入翻面煎好就可以了(鸡蛋液:把鸡蛋打散放入少量盐葱花拌匀)