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麻酱拌菠菜(1/5)
菠菜洗净、焯水，捞出过几遍凉水
调汁，2勺麻酱用热水解开，加1勺酱油、1大勺醋、1茶勺糖，拌匀
菠菜挤干水分，装入碗里压实，倒扣在盘子上（简单的码盘）
淋上调好的麻酱汁，撒上熟花生碎
成品图