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辣鸡芝士烤冷面(4/8)
洋葱和胡萝卜切细小的丁。 鸡胸肉切片后放入葱姜盐和生抽稍微腌制一会后,炒熟。 西兰花切成小块,汆热水,用少许黄油和盐拌一下。
准备个口径够面皮大小的平底锅,(我用的是牛排锅),刷上一层油,加热
锅热后放上冷面,锅热后改小火,煎一分钟后,翻一面
翻面后,打个鸡蛋
鸡蛋弄碎,摊平,慢慢加热至熟
鸡蛋快全熟后,再翻一面。光滑的这面开始放蔬菜、肉,再刷上冷面酱。
卷好后,切块,装盘。
最后我还撒上了芝麻,不喜欢的可以不加~