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凉拌素鸡(
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素鸡一个用清水冲洗一下,切片备用
锅里烧开水,放入素鸡片焯水
然后捞出沥干水份,放入盘子中
准备一小碗,加入辣椒油,蒸鱼鼓油,生抽,盐,芝麻油,香菜,搅拌均匀调成料汁
把调好的料汁浇在素鸡上
撒上花生碎,在放着香菜装饰
吃的时候调均匀即可