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响油芦笋(2/8)
芦笋去皮，对半切开，焯水
焯过水的芦笋过几遍凉水，然后摆盘
调汁：1勺味达美、1勺蚝油、1茶勺糖、鸡精、5勺水调成汁
把调好的汁倒进锅里煮沸
煮开的汁浇在码好盘的芦笋上
撒上蒜末（还可以放些辣椒碎），锅里烧油，油热后浇在蒜末上，这道菜就做好了
成品图
成品图