花雕醉鸡(
1
/7)
一整只三黄鸡,我只用了一半
大蒜姜片
锅上火加油烧热下大蒜姜片爆香
加鸡块煸炒
加老抽上色
加花雕酒小火慢炖,酒量如果不够可以加少许水
大火收汁,加盐胡椒味精糖调味即可