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炒米粉(
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米粉浸泡一夜
锅中烧开水烫一下 几秒钟就可以了 要不就趴了
米粉过筛 凉水冲一下沥干水分
锅中放猪油烧热 火腿肠切片煎至表面微黄
打入两个鸡蛋翻炒片刻
湖南人家家必备的坛子菜~剁椒 超市卖的都不是正宗的 必须要装坛子的剁椒口感才地道哦
加剁椒翻炒片刻 依次加入盐 鸡精 十三香(五香粉)酱油 香葱翻炒均匀
哈哈 口水都要流出来了
来一张近拍