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麻辣牛肉米线(2/5)
建水干米线 白水煮20分钟左右…然后，放入凉水待用
提前煮好的牛肉，牛骨汤…
把牛肉汤倒入小奶锅中，爱喝汤的就多倒一点…放入，火锅底料…姜片，根据自己的口味放多与少…
这是，炖了一天的牛肉。自己家的，颜色不是很好看。但是，干净，味道好，肉烂，不添加乱七八糟的东西…切成小块，放入小锅中……
把煮好的米线，倒入小锅中…根据个人口味加入适量的盐…因为，底汤是不放盐的…微微煮一会，就ok啦……