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松茸炖乳鸽(3/9)
乳鸽去毛洗净去爪。
排骨和乳鸽用水浸泡10分钟。
砂锅加水花雕酒姜片葱段将乳鸽与排骨煮4分钟左右。
松茸洗净。
将所有食材和调料放入砂锅煮10分钟左右。
锅里放泡好松茸
开大火烧开转小火炖60分钟左右。
鹌鹑蛋煮去皮，汤煮30分钟以后把包好鹌鹑蛋依次放入。
成品图。