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三亩地(2/5)
玉米半根,胡萝卜一根,四季豆一小把掰小截去筋,洗干净备用。如果人多食材就适量增加,我做的比较小份。
把准备好的玉米剥粒,胡萝卜和四季豆切成玉米粒大小的丁。
锅内加入一碗水烧开放入四季豆,因为四季豆不太容易熟,所以先用开水煮过更容易炒熟,四季豆不熟会有毒的。
四季豆煮5分钟左右捞出,锅内水倒出清洗,等锅烧热后加入少许油,油热之后放入四季豆和胡萝卜先炒,玉米比较容易熟可以晚些再放。
翻炒五分钟后放入玉米粒,继续翻炒5分钟,然后放入少许盐翻炒均匀。一道美丽又美味的三亩地就可以出锅啦,接下来,享受美食!