蛋白，蛋黄分离。蛋白分三次加入糖粉，打发至干性发泡。
高速打发蛋白，到蛋白有粗大气泡时，加入1/3的细砂糖继续搅打。
当蛋白霜渐渐浓稠出现纹路时，第二次加入1/3细砂糖，继续搅打。
蛋白霜纹路更加明显时，加入剩余的糖，转低速搅打，直到顶部能拉出粘稠的尖角下垂即可。
加入蛋黄，低速搅拌，直到蛋黄与蛋白搅拌均匀，出现固定纹路为止
做好的面糊倒在裱花袋中，将裱花袋前端剪开一个小口，平均倒在纸杯中，约9分满
放入提前预热好的烤箱内，160度烤28分钟左右，烤好后取出放凉。
淡奶油加糖粉用电动打蛋器打发至出现固定纹路的裱花状态，然后装入裱花袋中，在蛋糕上挤出花型
颜值超高的百香果海绵蛋糕就做好啦~是不是特别小清新范儿~
安装App
