爱心面条(5/7)
锅底放油,放入麻椒,辣椒小火煎一下,放入蒜片。
蒜片炒出香味加入火锅底料(我用的红99),然后中火炒至火锅底料融化。然后放入适量白开水。
根据个人口味适量放入盐,鸡精,十三香,蚝油。
把汤煮开味道调好后,煮开,加入面条。
面条快煮熟时放入青菜,金针菇,火腿片。配菜可根据自己喜好加入。
煮面条时的空闲时间:在碗内放入适量白糖和醋。根据自己口味来,也可以不放。
最后面条盛入碗中,加入一勺汤即可。最后做了简单摆盘,看上更美观,更有食欲。