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水晶冰淇淋果冻杯(4/10)
花瓣+绿叶放淡盐水浸泡,杀毒消菌;
矿泉水+白砂糖放入可直接加热的小锅中;
中小火煮沸关火放一边晾凉;
吉利丁片放冷水里泡软;
晾至温热的糖水加入吉利丁片搅拌至吉利丁片融化;
加入柠檬汁,搅拌均匀,放一边晾凉;
晾凉的液体倒入模具中,放冰箱冷藏至微微凝固;
放入花瓣及绿植,用牙叉调整位置,放冰箱冷藏过夜即可;
取出冷藏好的果冻用电吹风吹一圈周围脱模,中间挤上冰淇淋即可食用哦;
成品