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酸奶吐司(15/16)
将除黄油外所有材料放入面包桶，启动“和面”程序（15分钟）；
加入软化的黄油，再次启动“和面”程序（15分钟）；
揉至可撑起大片薄膜；
盖保鲜膜发酵至两倍大（手指沾面粉插入面团小孔不回缩）；
取出发酵好的面团，按压排气，均分成三份，滚圆，盖保鲜膜松驰15分钟；
光面朝下，擀成长条状；
自上而下卷成圆柱形，盖保鲜膜松驰15分钟；
用手压扁，再次擀长；
翻面，自从而下卷起来；
放入吐司盒（450克）；
放入烤箱（内放碗热水）发酵至模具九分满；
180度预热好的烤箱中下层，烤40分钟左右（烤5-10分钟加盖锡纸）脱模放烤网晾凉即可；
成品
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