「童梦六月」糯米蛋(2/3)
糯米泡12小时,加入准备好的玉米粒、青豆、腊肠粒,加入耗油和盐、糖,拌匀备用;
尖头剪刀先敲出一个洞,然后用剪子慢慢剪成大圆口,倒出蛋清,留蛋黄,用筷子辅助~咸鸭蛋的蛋黄是硬的,不用担心会碰坏散掉;
将办好的糯米慢慢的装入鸭蛋壳中,锡纸包好,蒸锅蒸1小时,完成~