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韭菜花炒鸡蛋(3/9)
准备好原材料；
鸡蛋打入碗中， 加入适量的盐和料酒进去打散备用；
热锅凉油， 倒入打散的鸡蛋液；
鸡蛋微微定型后用筷子划散成小块盛出来；
再放入少许油， 下入蒜丝进去爆香；
放入韭菜花段进去翻炒；
翻炒至微微变色后加入适量的盐翻炒均匀；
最后加入炒的鸡蛋进去翻炒均匀即可。
端上桌了。