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韭菜花炒鸡蛋(6/9)
准备好原材料;
鸡蛋打入碗中, 加入适量的盐和料酒进去打散备用;
热锅凉油, 倒入打散的鸡蛋液;
鸡蛋微微定型后用筷子划散成小块盛出来;
再放入少许油, 下入蒜丝进去爆香;
放入韭菜花段进去翻炒;
翻炒至微微变色后加入适量的盐翻炒均匀;
最后加入炒的鸡蛋进去翻炒均匀即可。
端上桌了。