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芝士焗鹌鹑蛋香菇(5/9)
火腿、芝士片和小葱切碎（小葱忘拍了），因为烤的香菇少，所以各用半片就够了。
鲜香菇洗净，把柄去掉，倒过来放在铺了锡纸的烤盘上，酿入鹌鹑蛋。
鹌鹑蛋上撒一点细盐，放入火腿碎，因为火腿比较咸，不放盐也行，也可以放入培根碎。
撒上小葱。
放上芝士片碎。
烤箱预热180度，中层上下火烤15～18分钟，根据自家烤箱脾气调整时间，避免烤焦了。
烤好啦，撒上一点黑胡椒粉，美味！
美味开启～
6月8日#早餐打卡#芝士焗鹌鹑蛋香菇+香蕉+每日坚果+鹰嘴豆小米粥。