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麻辣小龙虾(9/17)
准备好了吗？我们开始做美味的小龙虾啦！
先把买好的小龙虾泡水两小时 让它吐完脏东西
用牙刷将小龙虾刷干净 刷的时候捏住钳子不会被夹到 肚子和爪子附近着重刷 有点耐心哦
各种香料混合一起
葱姜蒜切好 本人西安妹子 无辣不欢所以还切了很多新鲜的小米辣
大罐啤酒准备好 我们做的时候不需要水了
油热放入姜片
蒜末香料 放入
放入郫县豆瓣酱
中火熬一会出红油 哇美滋滋已经流口水了
倒入小龙虾（其实可以提前水煮一下去下脏东西沙）有耐心的朋友可以减掉虾须 和尾巴第二个拔掉虾线 我主要买了快五十只 就没弄 也不影响的然后翻炒一会 加入少许白糖 白酒 倒入整罐啤酒 盖上锅盖大火煮十五分钟
出锅 摆盘 撒白芝麻和葱花碎装饰即可
还等什么啊 开吃啦
比外面卖的还要好吃
拍照
三个闺蜜吃的不亦乐乎
别看了快去做起来 和我一起分享吧