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料这么足的海鲜烩饭，也只有在家才能吃到了！(2/5)
鱿鱼、红黄彩椒切条，洋葱、大蒜切末。
水里加入西芹和洋葱，水开后下花蛤，煮至开口捞出。
热锅少油，下蒜末和洋葱碎炒香，加小半锅水，下5g姜黄粉和淘净的大米，用半勺盐调底口。
盖盖小火煮20分钟，水分煮干后铺上虾仁、鱿鱼、红黄彩椒和花蛤，撒5g黑胡椒粉和5g辣椒粉，盖盖小火焖5分钟。
再淋上白葡萄酒，最后焖3分钟。