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不吃油的茄子(2/5)
锅里不放油，先放茄子进去炒，炒到8、9分熟，盛出来。
差不多就这样
然后放油，正常量，放蒜子、辣椒，喜欢辣椒就放，不喜欢就不放
在把茄子放进去，翻炒几下后就放盐、生抽，佐料自己把握
这就是最后的