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烤箱烤红薯(2/3)
红薯洗净,摆在放好锡纸的烤网上,放锡纸的原因很简单啦,就是防止红薯流出糖分,因为要烤一个小时左右,所以就在能摆开的情况下多放几只,我用的鸡蛋薯,相对来说甜度不是很大,但是喜欢它的糯感,红薯尽量选细长的,比较容易烤透
入烤箱210度,大概一个小时,看着渗出糖分或者捏一捏变软就可以啦
香甜红薯出锅照,烤出来的红薯皮和肉是分离的,特别好剥,相对于怕麻烦的来说是最好的选择 再多一点点补充,微波炉的烤红薯也做过,口感相对差一些,即便用湿的厨房用纸裹好,也比较干,但是全凭个人口味~