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小土豆烧小排(6/7)
烧热油锅，下姜片，倒入小排。
待小排变成金黄色，加入蒜末，料酒，生抽，老抽，醋。（无须放盐）
小土豆削皮切成大小均匀的土豆块
排骨放入小锅，水没过排骨，小火炖20分钟后加入土豆块继续炖10分钟。
放入青椒块，大火收水分至适量。
倒入葱末拌匀出锅。
出锅啦