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青椒炒肉丝(4/13)
瘦肉洗干净，切成丝，放入1勺玉米淀粉，2勺生抽，1勺红烧酱油，1勺香油顺时针方向搅拌均匀，腌制10分钟备用！
薄皮青椒去蒂去籽，清洗干净后切成丝，蒜瓣切成片，干辣椒切成段备用！
锅烧热倒入适量的油，放入腌制好的肉丝爆炒至肉丝变色！
把肉丝扒拉到一边，放入花椒，蒜瓣，干辣椒炒出香味儿！
放入切好的薄皮青椒翻炒片刻，再和肉丝一起混合均匀！
放入一勺盐翻炒均匀！
起锅前加入适量的葱段和鸡精翻炒均匀即可！
做好的青椒炒肉丝，味道不错哦，几个小朋友抢着吃！
成品图
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