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香辣鸡翅锅(8/8)
把辣椒 姜 蒜 切碎（个人不喜欢吃生姜 所以就切了一片）
切
鸡翅是事先焯水过的 然后滴了几滴酱油 放了片生姜 抓匀放旁边备用
土豆我是切条的 也可以切滚刀块 看个人喜好，清水煮三分钟 捞出备用
丸子也切了一下 一整个太大 放水里煮两三分钟
鸡蛋可有可无 看个人喜好 ，这次是因为不相信磕破了两个鸡蛋，正好一起炒了，锅里热油，把蛋液放进去，炒成块就可以出锅备用
包菜洗净，手撕，备用
忘记拍炒的图片了，就是锅里热油，把葱姜蒜之类的放进去，炒出香味，放土豆，包菜炒熟，放丸子和鸡翅，加两勺老干妈（看个人承受能力），超均匀，加适量盐，出锅！