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西葫芦三鲜蒸饺(8/9)
准备好食材
把鸡蛋炒熟，西葫芦擦成丝，放入少量盐下水，虾仁切成小粒状。
西葫芦丝冲去盐份，捏出多余水份，加入少量食用盐，食用油，花椒粉，鸡粉，搅拌均匀。
面粉用开水和成面团，下成和水饺剂子差不多大的剂子，擀成薄皮，越薄越好
中间放上三鲜馅，包成月牙饺的形状。
包好的成品图
放入电饭煲蒸屉中，蒸10分钟就熟了。
晶莹剔透的蒸饺。
漂亮的蒸饺。