苋菜饼(
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苋菜清洗干净备用。
面粉放入面盆里,依次放入鸡蛋,葱花,焯过水的苋菜(切碎),盐,黑胡椒粉。搅拌均匀。
做成图片上这样就ok,不要太稀。
锅中放少许油,把饼摊平就可以啦。
煎熟切块就好啦。
新颖又好吃。