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油焖大虾(2/16)
处理大虾，利用牙签把虾线取出。
然后把大虾洗干净。
切葱姜蒜备用。
热锅放入油，可以多放些油，我这放的有点少，先翻炒葱，炒出葱香。
然后加入姜蒜继续翻炒。
加入老抽。
倒入大虾。加入味极鲜。
大虾翻炒变色。倒入少许白酒除腥味，料酒也可以哦。
加入适量清水。中火熬制3-5分钟。收汁。
可以出锅啦。
成品
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