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红烧福寿鱼(2/7)
把所有材料准备好。（福寿鱼先处理干净用盐淹一会）
锅里倒入油，把福寿鱼放入锅里煎
煎至二边微黄，加入蒜姜
蒜和姜出香味后加生抽，少许老抽上色。
加入适量的清水盖上盖焖至8-10分钟。
大火收汁前把切好的青红杭椒与葱倒入煮一小会即可出锅
成品