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一道吃了不会胖的菜----西芹炒虾(4/10)
所需材料有小海虾 西芹 红椒一个，蒜4个
西芹，红椒洗净切片，蒜去皮拍碎，小海虾洗净沥干备用
西芹入沸水氽水半分钟，捞出过冷水降温沥干水份备用
热锅下油，小火爆香蒜
倒入小海虾
大火煸炒一分钟左右，炒至小海虾变色七成熟
放入氽过水的西芹和红椒片，翻炒均匀
调味，加入适量的盐和鸡精，少许糖，翻炒
最后用淋入水淀粉，翻炒均匀就可以出锅
撰写制作步骤