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四季豆炖土豆(
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准备食材:土豆去皮洗净,四季豆洗净、红辣椒等;
土豆去皮切块,清水浸泡3分钟,捞出沥干水,待用;
四季豆洗净去豆荚;
热锅,倒油,煸炒六成熟,起锅;
干煸四季豆五成熟;
把土豆、辣椒加入、加适量的水、鸡粉、酱油、盐炖5分钟;
放盐、香葱炒均收汁即可