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小熊宝宝纸杯面包(4/6)
所有材料面包机里揉成光滑面,稍后加入黄油,室温发酵1个小时,排气
面团分成30g一个的共8个,滚圆松弛20分钟
开始做其他部分,2g的16个,5g的16个,还剩下一丢丢面团做8个小鼻子。
大面团再次滚圆放入纸杯模具内,放入烤箱发酵,至8分的时候(大概40分钟时)将小面团的耳朵、爪子、鼻子安装上去。(装好后也差不多二发完成了)这时进行烤箱预热,160度25分钟。
出炉晾凉,用融化后的黑巧克力装入裱花袋,装饰下,可爱的小熊就完成了!
可爱!