香草豆荚分割为两半,用小刀将香草籽刮出和牛奶一起煮至快沸腾状态。关火,浸泡15分钟以上。
加入已过筛的低粉，朗姆酒、提前软化好的黄油(液态的)，轻搅拌均匀。
分次加入牛奶,拌匀。找一个合适的容量装好,放入冰箱冷藏24小时以上。
用学厨的可露丽模具,直接将面糊倒入,没有涂抹黄油,脱模效果也很好.赞一个（温馨提示:新手制作时,面糊不宜加太满，模具7分满即可,因为烘烤中,面糊受热膨胀溢出，装得太满,你会感受它的小宇宙爆发,呵呵）
烤箱预热,170度 下层 先烤60分钟,再转190度25分钟左右。烘烤20分钟左右,可露丽面糊会开始肿胀,这时需要戴着隔热手套将模具取出,轻敲,让面糊回到烤模中,这样做的可以防"白顶"。这个步骤大约操作了8次。
这里提供的烤箱温度,仅供参考,具体操作时请按照各家各自的烤箱温度脾气
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