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玉米面馒头(6/9)
除80g面粉，其余材料都混一起揉成光滑的面团（手伤，就用面包机代劳了）
室温发酵至2倍大（正值夏季，室温高，半小时就发好了）
将面团擀开，撒少许80g面粉
叠起
擀开，重复撒、叠、擀，直到80g面粉全部用完
再将面团揉光滑，切一小块看到几乎没什么大气孔，即可
分剂子，整形，锅内烧温水，盖好，发酵15分钟
大火烧开，上汽后转中火15分钟，关火，焖8分钟
就可以吃了