那些年我们吃过的高考营养餐——蜜汁排骨(
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做法步骤: 1 选择小排,洗净浸泡一段时间,除去血水。 2 用厨房纸将排骨表面水分洗干,洋葱和大蒜切小块放入排骨,加入准备好的调料,搅拌均匀,盖上盖子。放入冰箱冷藏,腌制三个小时。 3 腌制好的排骨取出。将烤箱调节到上下加热,220℃,预热。 4 准备好两张锡纸, 将排骨包住,这样可以保持肉质鲜嫩。 5 全部包好,在烤架上面铺一张油纸。把排骨放上去。铺油纸是防止烤的过程滴下肉汁。 6 烤箱220℃,烤30分钟。 30分钟后,就可以吃到美味香甜的蜜汁排骨了!