红烧小龙虾的做法_菜谱

将龙虾冲洗感觉

把大蒜，生姜，青椒备好。

热锅倒油，加入生姜大蒜，再加入虾，翻炒几下。随后加入盐，生抽可以多一些，再加一点老抽（一点就可以了）再加上料酒（差不多快沫过龙虾就可以了）。盖上盖子用中火个闷一分半钟。

在加入辣椒，因为我家有小孩没有放特别辣，就放一点青辣椒了，如果你要烧麻辣的，这个时候就可以下干辣椒了（或者是麻辣料）再用小火煮个四到五分钟，汁收的差不多就可以出锅了。

中午烧起来，到了晚上更加入味哦。