电饼铛烤鱼(
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准备工作。鱼豆腐这些我还是过了一下水,土豆,芹菜,洋葱,都切好。葱姜蒜切成小段。
我买的是草鱼,收拾好洗干净,用盐,胡椒粉腌制15分钟。电饼铛刷一点油,开始煎鱼。我是两面都开了,大约煎了15分钟,这个喜欢吃焦的还可以多煎会。
鱼煎的到自己喜欢的程度时候就开始炒菜,和炒麻辣香锅一样,热锅放油葱姜蒜放入,倒入麻辣香锅调料,超出香味放鱼豆腐炒一会,放菜类。放入酱油,少许盐在炒会。
炒完了了以后把炒好的放入电饼铛的鱼上,这时候还是不断电的继续热1,2分钟,就可以吃了呦