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苹果牛腩汤(5/12)
牛腩切块冷水下锅煮出杂质 煮开把浮末撇干净
牛腩用热水洗干净沥干备用
牛腩处理好倒入高压锅，加入切块取芯的一个苹果、葱姜、酱油 料酒 开水没过牛腩
高压锅压10分钟小火5分钟关火后等自然放气后开盖
将高压锅里面的葱姜、苹果等等杂质全部过滤出去剩下汤跟牛腩备用
坤博砂锅加入开水，一个苹果去皮切块，煮五分钟筷子可以轻轻夹断
将原汤跟牛腩、红枣、枸杞全部放在砂锅内煮五分钟左右
最后放入盐调味
放上葱段（或香菜）
完成
完成
完成