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苹果醋(6/11)
玻璃瓶洗干净
我是用吃完的豆腐乳的玻璃瓶的
苹果去皮，去籽
苹果切成片，加盐，倒入水，洗一遍。防止被氧化
放一层苹果片，放一层糖
然后再放一层苹果，再放一层糖，类似这样，一层一层加上去
不用装满去，留一点空间出来
倒入米醋，没过苹果
盖上保鲜膜
拧紧盖子
大功告成，放在阴凉处3月。3个月后，用干净无油的筷子取出苹果片，过滤苹果醋，可用来冲茶饮用。