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肉焖豆角饭(3/11)
备好食材，豆角去筋
大米洗净倒入电饭煲内胆备用
猪肉切片（用五花肉香、梅花肉嫩）
豆角洗净，切小段，葱切葱花
锅内加入植物油，小火煸香八角
放入肉片中火煸炒，用五花肉的煸黄煸出油，瘦肉的颜色变白就可以了，加入葱姜爆香，放入料酒去腥，加酱油提色
放入豆角中火炒到颜色变绿
加入清水、放入盐，大火烧开1分钟，尝一下汤，味道有点咸才合适，关火
连汤带豆角倒入装有米的电饭煲里，汤的量以不没过食材刚要齐平为宜，汤不够的加开水补
设置电饭煲煮饭功能，饭焖好后，用筷子打散、拌匀即可上桌
非常好吃，又得多吃一大碗了