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芒果千层蛋糕盒子(3/8)
准备需要用的材料
把三个鸡蛋搅拌均匀放入30g糖霜,再倒入一瓶纯牛奶搅拌均匀,再倒入100g低筋面粉搅拌均匀
倒入20g加热融化后的黄油搅拌,然后过滤两次到没有颗粒为止
用打奶机把淡奶油打到可以裱花的形状出现。没有多余的水分!
开始用不粘锅用小火做皮,皮薄点好吃,新手还是做厚点好切盒子形状大小!
用擀面杖把消化饼干压碎!
用280ml的模具切块,切千层皮的大小,放入280ml的盒子里,最小面一层铺上千层皮,然后奶油,再放上芒果,放上皮,再放奶油,再放芒果或者可可脆片或者消化饼干!自己喜欢什么就放什么!重复步骤
成本!不错吧!我不喜欢单一的只有芒果,喜欢多弄几个口味!上面两盒芒果下面第二层我都放了消化饼干碎