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蒜末豆角(
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豇豆洗净,然后掰成长段。
大蒜和干辣椒切碎。
锅里放水,把豆角焯水一遍。
小碗里放适量白糖、盐、生抽、蚝油混合均匀。
焯水后豆角捞出沥干水分。
炒锅里放油,油热后放入蒜末和干辣椒爆香。
然后放入豆角,再倒入调味汁。
煸炒变软熟透即可。
很下饭哦。