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卤蛋(8/9)
准备好食材，家里香料如果不是这么齐。缺几样也没关系
把香料们用棉布包起来，系紧口。草果豆蔻用刀拍破，味道才能出来
葱姜蒜拍破后，炒锅加入3汤匙食用油，小火爆香
注入2000ML水，烧开，加入香料包，加入白糖，米酒。
倒入酱油，大火烧开，转小中火煮10-15分钟左右关火，捞出葱姜蒜和香料包。卤水就做好了
鸡蛋洗干净表面。冷水下锅，小火煮开6分钟后关火，浸凉水，剥壳。
剥壳后的鸡蛋放进卤水里面。大火煮开，小火煮上十几分钟后关 火。浸泡一两个小时。浸泡过夜更好吃
成品
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