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秋葵拌虾仁(
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准备食材,虾去虾线,用盐,水淀粉腌10分钟。鲜百合洗净。
秋葵洗净斜切,彩椒切块。
烧锅热水,加点食用油,把秋葵焯烫3分钟左右,彩椒焯半分钟。
炒锅,适量油,滑炒一下虾仁,1汤匙料酒。熟了马上捞出
炒锅适量油,倒入百合,翻炒几下变透明。
倒入秋葵,彩椒,虾仁,翻两下,根据口味调入适量盐。(鸡精)
成品
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