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酸奶紫薯饼(7/7)
紫薯用蔬果清洁剂清洗干净 上茏蒸熟(๑•ั็ω•็ั๑) 蜂蜜是大舅家自己酿的 酸奶一盒
紫薯凉凉去皮,放到容器里 用细筛过一遍 有时候老的紫薯会有老柴根
放入酸奶和蜂蜜,芝麻
酸奶放的有点多了,有些粘,我就抓了一把面粉放入紫薯里了,面粉30g左右,这一步忘记拍照了 把紫薯馅儿揉成一个大团
然后分成30g一个小剂,做成小团
电饼铛预热,不用抹油,直接把紫薯团放入,有手指把紫薯团压扁,盖好盖子,上下小火5分钟就可以了
酸奶味好浓,很香