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莲角焖排骨(2/8)
排骨洗净后用少许嫩肉粉和蚝油腌制一会。
莲角用盐捉洗后切对半。
辣椒和蒜头先放锅炸一下。
再加入排骨两面小煎一会。
煎好加入一勺沙茶酱和一勺酱油。
加水沫过食物就好，加盖焖上15分钟左右。
最后剩下半锅汁就可以放葱段继续焖上五分钟即可。
拿个汤勺直接肉汤莲角一起打上米饭来配，真是好吃到不要不要的哦！