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烤酱五花肉(
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五花肉切薄片。
放碗里撒上少许嫩肉粉。
我买的是李锦记的,大概两勺倒入肉里捉均匀腌制一会。
就这样大概15分钟就可以了。
锅里倒入油,五花肉倒入小煎一会,再加入冰糖和水焖熟。
最后起锅还要加少许烤肉酱再炒一下,记住要留一些汁配饭才够味!