烤酱五花肉(2/6)
五花肉切薄片。
放碗里撒上少许嫩肉粉。
我买的是李锦记的，大概两勺倒入肉里捉均匀腌制一会。
就这样大概15分钟就可以了。
锅里倒入油，五花肉倒入小煎一会，再加入冰糖和水焖熟。
最后起锅还要加少许烤肉酱再炒一下，记住要留一些汁配饭才够味！